Doğal Mısır Nişastası
Mısırın fiziksel yollarla ayrıştırılması ve kurutulması sonucu üretilen doğal bir karbonhidrattır.
Kullanım Alanları
Hazır çorba
Puding
Sütlü tatlılar
Unlu mamüller
Lokum
Baklava
Kullanıldığı Ürüne Sağladığı Fayfalar
Hazır çorbaların kıvamını artımada kullanılır
Yufkalarda rahat açılmayı sağlar, yırtılmayı engeller.
Mamüllerin daha parlak olmasını sağlar.
Sütlü mamüller üzerinde çatlamayı engeller.
Tekstil sektöründe haşıllamada viskozite ayarlanmasında kullanılır.
Kağıt üretiminde mukavemet artırmada kullanılır.
Bağlayıcılık ve yapıştırıcı özelliğe sahiptir.
Kıvam & yapı verme, hacim kazandırma için kullanılır.